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Video ¿Trucos cómo hacer habichuelas con dulce?


Ingredientes:

1 Libra de habichuelas rojas ablandadas, con 1 astilla de canela. 

2 Latas de leche evaporada Carnation de 315 gramos. 

1 Lata de leche de coco. 1 Lata de t conden- sada La Lechera de 405 gramos. 

1/4 Cucharadita de sal. 1 Cucharada de vainilla. 2 Cucharaditas de mantequilla. 

Cantidad 10 personas Preparación Licue las habichuelas con toda su agua y la leche de coco, luego las cuela . 

Agregue la leche evaporada, el azúcar, la leche condensada y las especias. Vierta la mezcla en una olla de fondo grueso y lleve al fuego. 

 Cuando empiece a hervir baje el fuego y cocine por 20 minutos. Pasado el tiempo agregue la batata, las pasas, la sal, la vainilla y la mantequilla. 

La tradición arropa toda la isla, pero en cada región se le da un toque diferente, según los gustos particulares de cada familia: nuez moscada, vainilla o jengibre, aunque su preparación es prácticamente la misma.

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