Carretera Padre Las Casas-Bohechío 2019

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Feliz almuerzo!. Venga a comer



Ingredientes 
1 Libra de Arroz 
1 Lata de Guandule 
1 Caldo de Pollo 
 ½ libra de Tocineta picadita 
4 tazas de agua 
2 Cucharadas de pasta de tomate  
½ Cucharadita de ajo natural 
½ cucharada de sal molida 
¼ Cucharadita de oregano 
1 Pizca de Pimienta 

Preparación Sofreir la margarina, la pimienta y la sal molida, el caldo de pollo y los demás sazones. 
Sofreirlos por 2 minutos añadiendo al sofrito los guandules La Famosa. 

Dejar hervir por 2 minutos y añadir las 4 tazas de agua. 
Cuando el guiso esté hirviendo añadir el arroz, dejar secar y cocinar a fuego lento por 15 minutos bien tapado. 
Sofreir la tocineta en un recipiente aparte hasta que se doren y eliminen toda la grasa. 

Agregarla al moro y cocinarlo conjuntamente por 2 minutos más. Listo para Comer. 11/09/2017.

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